Domenica ho percorso il nuovo tratto di tangenziale che da poco tempo ha aperto al traffico qui ad Alessandria. Erano piu’ di vent’anni che il Comune aveva progettato di costruirlo e finalmente ci sono riusciti. Ho cercato di informarmi ma nessuno ha saputo dirmi come mai ci sia voluto tutto questo tempo per costruire questo tratto di strada a due corsie lungo nientepopodimenoche’… 4 km…, lascio a voi ogni supposizione, pero’ adesso che e’ finito non sono riuscito a resistere alla tentazione di percorrerlo, come se rappresentasse chissa’ quale novita’. In poco tempo ho raggiunto il paese di Valmdadonna, ho proseguito verso Valenza Po, attraversato Frascarolo e sono finalmente arrivato a Suardi, un piccolo paese di campagna dove i miei zii hanno una casa. Ad aspettarmi per il pranzo c’era anche mio padre il quale insieme agli zii aveva organizzato un magnifico pranzo a base di polenta e baccala’ preparato con il contributo di una vecchia amica di mia nonna, Gina che oggi ha 88 anni. La particolarita’ e’ che lo hanno preparato proprio come lo cucinava mia nonna Egidia, originaria come Gina del Veneto. Erano moltissimi anni che non lo mangiavo cosi’, chissa’ forse quasi vent’anni, e’ stato un po’ come tornare indietro nel tempo, oltre ai sapori e ai profumi in quella casa di campagna c’erano parecchi oggetti che mi ricordavano i miei nonni.
