Sangue condensato e lingue d’anatra

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Ieri sera sono andato a cena in un famoso ristorante di Hot Pot Cinese. Tra le altre cose che i miei amici hanno ordinato da bollire nella pentola  in mezzo al tavolo che vedete sopra nella foto a sinistra, c’erano lingue d’anatra che mi sono azzardato ad assaggiare ma che non mi hanno impressionato…. e sangue d’anatra condensato in gelatina che potete vedere nella foto a destra il quale a dire il vero non era poi cosi’ male una volta bollito e intinto nelle varie salsine… Per il resto e’ stata una triste serata e ne sto pagando ancora le conseguenze ma non e’ lecito arrendersi….

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