Oggi al supermercato ho comprato degli zucchini per farmi una frittata e sono rimasto sopreso da quanto erano buoni. Devo ammettere che qui gli alimenti in generale sono molto piu’ genuini che negli Stati Uniti dove la verdura e la frutta non sanno di niente e quando cucini qualcosa esce solo della gran acqua tipo i pomodori e dove le carni e il pollame sono pieni di ormoni. Certo l’aria qui sara’ piu’ inquinata ma negli Stati Uniti un terzo delle persone sono obese o affette da malattie che derivano da un’alimentazione o dieta poco sana. Alla fine comunque le statistiche contano poco, sono piu’ importanti le scelte che si fanno e lo stile di vita che si conduce. Mentre tornavo a casa questa sera ho notato una signora anziana che davanti a casa, impugnando una spada finta, eseguiva degli esercizi di Tai Chi incurante dei passanti. Si tratta di una forma di ginnastica molto diffusa in Cina che consente alla persona di raggiungere l’equilibrio psico-fisico attraverso il controllo consapevole del movimento, della respirazione e dell’atteggiamento mentale. Mitica la nonna che pratica il Tai Chi